El secreto en la receta

viernes, 21 de noviembre de 2008

Aquel lugar era enigmático, concentrados los más exquisitos olores, todos en sintonía perfecta, como una real orquesta que sincroniza y armoniza una primera nota,, con luces tenues y apenas visibles, algunos cazos colgados y cucharas por doquier, si bien es cierto que aquella no era una obra de pulcritud, también es cierto que era un deleite observar hasta los ajos colgados en el lugar idóneo. Comenzaron los preparativos en un acto solemne; era todo un rito el preparar aquel banquete, pues dentro de algunas horas comenzaría aquel festejo, fue entonces cuando la noticia opacó aquel esplendor, la cocinera de antaño ese día amaneció con un extraño padecer y una fiebre tan alta que no hubieran necesitado prender horno. Se acordó que diera la receta a Julia la menor de las nietas, lo cual lo hizo con agrado, pues ésta era su preferida. Después de 20 minutos, la muchacha salío de la recamara, memorizando cada uno de los ingredientes y las porciones a utilizar, se preparó para tan fuerte responsabilidad y comenzó sin que nada la distrajera. Despues de unas horas presentó el plato fuerte aunque con un dejo de preocupación.

Comenzó el banquete y entonces la exclamación fue unánime, ¡éxito rotundo! nadie se explicaba porqué si la receta era la misma y aquello no tenía comparación.

Julia se encontraba sentada frente a la mesa de la cocina, cuando llegó aquel hombre alto y le preguntó porqué no había seguido la receta, ella titubeó y nerviosa solo acertó a decir, que sustituyó algunos ingredientes de la receta puesto que creyó le darían otro sabor. No sabiendo que a partir de ese día la receta ya no se escribió igual...